パクチーチリドレッシング発売！

神奈川県にある総合食品商社の株式会社アライド コーポレーションは主にタイ食材の輸入や販売を行なっています。
大ヒットした「タイの台所 パクチードレッシング」の第二弾として「「タイの台所 パクチーチリドレッシング」」を2015年6月下旬から販売します。
パクチードレッシングのチリタイプが欲しいというリクエストが多かったことから販売する事になったそうです。

タイといえば昔から日本とは関係が深く非常に親日的だと聞いていますので私もタイの文化などが気になっています。
そして最も気になるのがタイ料理です。
インドと同じように香辛料を使った料理が多いというイメージがありますが、その中で私が興味があるのがタイカレーです。
最近スーパーマーケットなどでタイカレーのレトルトパックをよく見かけるのですが、一度試してみたいと思っています。
そしてカレーとは唐揚げなどフライ物を一緒に食べると美味しいと思うのですが、その時にこのパクチーチリドレッシングが力を発揮してくれそうですね。
パクチーとはコリアンダーのことだそうですが、いろいろと料理に使えそうです。